Lähde mukaan 8 viikon Starttiin! Hyödynnä 75 € ale NYT!

Lataa ilmainen e-reseptikirja ja testaa 8 viikon Startin reseptejä

Minestrone-keitto

Tämä ihastuttava italialainen arkiruoka valmistuu helposti ja täyttää suuremmankin ruokahalun. Ruokaisassa minestrone-keitossa maistuu tomaatti, pavut ja pekoni. Reseptin voi tehdä hiilihydraattilisän kanssa tai ilman sitä.

Minestrone-keitto

Annoksia

4

Annosta
Valmistusaika

30

minutes

Minestrone on italialainen klassikkokeitto. Lisäsimme siihen jauhelihaa tuomaan lisää proteiinia. Voit tehdä sen perinteisenä versiona pastan kanssa, jolloin se toimii hyvänä aktiviteetin jälkeisenä ateriana tai sitten voit jättää pastan pois ja lisätä vähän parmesania.

Kokkaustila

Pitää mobiililaitteen näytön päällä samalla, kun laitat ruokaa

Ainesosat

  • naisen annos
  • 100 g pekonia tai 20 g oliiviöljyä

  • 300 g jauhelihaa tai 120 g soijarouhetta

  • 1 sipuli

  • 1 valkosipulinkynttä

  • 1 porkkana

  • 2 lehtisellerin vartta

  • 1/2 kesäkurpitsa

  • pala purjoa

  • 2 laakerinlehteä

  • 2 tl kuivattua oreganoa

  • 1 1/2 tl suolaa

  • 1 tlk (à 400 g) kuorittuja tomaatteja tomaattimehussa

  • 5 dl vettä

  • 2 rkl tomaattisosetta

  • 1 tlk (380 g/230g) isoja valkoisia papuja suolaliemessä

  • hiilihydraatin kanssa naisen kanssa
  • 200 g spagettia

  • 1 l vettä

  • ilman hiilihydraattia naisen annos
  • 80 g parmesan-juustoa

  • miehen annos
  • 150 g pekonia tai 30 g oliiviöljyä

  • 500 g jauhelihaa tai 200 g soijarouhetta

  • 1 sipuli

  • 3 valkosipulinkynttä

  • 2 porkkana

  • 2 lehtisellerin vartta

  • 1/2 kesäkurpitsa

  • pala purjoa

  • 3 laakerinlehteä

  • 3 tl kuivattua oreganoa

  • 2 tl suolaa

  • 2 tlk (à 400 g) kuorittuja tomaatteja tomaattimehussa

  • 7 dl vettä

  • 3 rkl tomaattisosetta

  • 1 tlk (380 g/230g) isoja valkoisia papuja suolaliemessä

  • hiilihydraatin kanssa miehen annos
  • 320 g spagettia

  • 1 1/2 l vettä

  • ilman hiilihydraattia miehen annos
  • 120 g parmesan-juustoa

Ohjeet

  • Hienonna pekoni veitsellä tai saksilla. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipulinkynnet. Kuori myös porkkana ja paloittele se pieniksi kuutioiksi. Kuutioi lehtisellerin varret sekä kesäkurpitsa pieniksi paloiksi. Halkaise purjo, huuhtele ja leikkaa se ohuiksi suikaleiksi.
  • Ruskista pekoni ja jauheliha suuressa kattilassa. Jos käytät soijarouhetta, ruskista liotettu soijarouhe öljyssä. Lisää sipulit sekä valkosipulinkynnet ja kuullota ne pehmeiksi. Lisää loput kasvikset sekä mausteet. Hauduta 10 minuuttia tai kunnes kasvikset ovat pehmenneet.
  • Lisää tomaatit ja vesi (huuhtele vedellä säilyketölkit). Anna kiehua hiljalleen noin 20 minuuttia.
  • Lisää huuhdotut ja valutetut pavut.
  • Jos syöt hiilihydraatin kanssa lisää pasta ja vettä. Keitä vielä 15 minuuttia.
  • Jos et lisännyt pastaa, niin syö parmesanin kanssa. Syö tällä aterialla 1/4 osa keitosta ja parmesanista.

Jaa artikkeli

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Jos haluat pudottaa painoa syömällä - liity 52 viikon jäseneksi

Haluatko pudottaa painoa ilman liikuntaa ja aloittaa tänään?

52 viikkoa on palvelu, joka tekee painon pudottamisesta ja hallinnasta helppoa.

Se tarjoaa sinulle valmiin ateriasuunnitelman niille päiville kun et jaksa miettiä mitään – ja yli 700 reseptin reseptipankin, jonka avulla syöt joka päivä sinulle maistuvaa ruokaa ja samalla paino putoaa.

Ei enää arvailua tai monimutkaisia laskelmia; voit keskittyä nauttimaan herkullisesta ruoastasi tietäen, että se tukee tavoitteitasi terveellisellä ja tasapainoisella tavalla.

Liity nyt ja  pääset aloittamaan heti!

Lisää kirjoituksia tästä aiheesta

Reseptit

Raikas vihersmoothie

Ihanan raikas vihersmoothie on helppo tapa lisätä eri suojaravinteita omaan ruokavalioon. Muokkaa reseptiä vaihtelemalla kasviksia ja hedelmiä oman maun mukaan.

LUE ARTIKKELI

Hae sivulta

Viimeisimmät artikkelit

Sienipiirakka

Tämä syksyinen sienipiirakka sopii niin kahvipöytään kun ihan ateriaksi. Piirakassa yhdistyy savukalkkunan ja curryn maut unohtamatta sieniä.

Lue artikkeli »